Két tojás fehérjét és egy egész tojást verj fel, adj hozzá kevés sót és feketeborsot. Kevés kókuszzsíron dinszteld meg a hagymát, snidlinget. Mielőtt hozzáöntenéd a tojást, törj hozzá egy gerezd fogkhagymát, majd egy perccel később add hozzá az előkészített tojásokat. Süsd tetszőleges állagúra, szárazságúra, mikor már körülbelül a kellő állapotúra sült, keverj hozzá 3-5 dkg ricottát. Ettől kellemes, lágy lesz az íze. Vágj fel hozzá zöldségeket, én retket és tv paprikát fogyasztottam mellé.
Második képen paradicsom is került a rántottába, pici Chili paprikával is fűszereztem.
Jó étvágyat!
Elnézést a kép minőségéért, mobillal készült.
|