Hozzávalók két fő részére:

2 nagyobb tengeri halfilé

1 kis poharas joghurt vagy tejföl (Ha tejföllel készítjük, nem kell az egész pohár, mert kevés tejjel higítjuk)

1 tk. Halfűszer (Lucullust használtam)

Elkészítés:

A halat kivesszük a fagyasztóból, picit megsózzuk.  Összekeverjük a joghurtot a fűszerrel, félretesszük míg kienged a hal. Miután a hal kiolvadt,  jól kinyomkodjuk belőle a vizet. Ezután egy tálra   tesszük, jó vastagon bekenjük a fűszeres joghurttal mindkét oldalát. Legalább egy órát hagyjuk a hűtőben sütés előtt. 

Kevés zsiradékon serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. 

Jó étvágyat!