Quinoás zöldséggolyók Jamie Olivertől
Hozzávalók:
Egy kavéscsészényi quinoa ( kétszeres mennyiségű vízben megfőzve)
1 tojás
2-3 evőkanál zabpehelyliszt (zabpelyhet aprítottam botmixerrel)
kevés spenót összevágva
1 répa lereszelve
1 kis fej hagyma apróra vágva
1-2 gerezd fokhagyma összetörve
kevés friss petrezselyem apróra vágva
100 g cheddar sajt (én kihagytam, mert épp nem volt itthon)
só, bors ízlés szerint
Mártás:
Bármilyen mártogatós jó hozzá, amit szeretsz. Én egy fokhagymás- joghurtos mártogatóst készítettem hozzá. Pikniezésre is tökéletes.
Elkészítés:
A sütőt előmelegítettem 180 C°-ra, ahozzávalókat egy tálban összekevertem. Egy tepszit kibéleltem sütőpapírral, a kis golyókat arra helyeztem. 20-25 perc alatt megsütöttem őket.
A receptet itt találtam
|