Hozzávalók:
salátamix
lilahagyma
virsli
egy marék koktélrák
Öntethez:
natúr joghurt
só
bors
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
a salátamixet egy tányérra tesszük, a lilahagymát felcsíkozzuk, hozzákeverjük a salátához.
A kotkélrákokat kevés zsiradékon megpirítjuk, főzni vagy párolni is lehet. Én most pirítottam. a virsliket felkarikázzuk, a salátára szórjuk, a koktélrákokat is, majd végül ráöntjük a dressinget.
Fokhagymás -joghurtos öntettel ettem.
A fokhagymás dressing elkészítése:
Egy fél kis pohár joghurtoz adunk pici sót, ízlés szerint borsot, zúzunk hozzá egy gerezd fokhagymát. Ha túl sűrű a joghurt, akkor kevés sovány tejjel higíthatjuk.
Jó étvágyat!
|