Hozzávalók:
Tengeri halfilé
só, bors
quinoa
kukorica,borsó (vagy tetszőleges zöldség)
zsiradék a sütéshez ha a halat megkentük fűszerezéskor akkor a serpenyőbe nem kell zsiradék
Elkészítés:
A képen látható mennyiségű quinoa egy feles pohárnyi quinoa főtt állapotban.
A quinoát dupla mennyiségű vízben megfőzöm. A zöldségeket megpárolom. Az előzőleg már befűszerezett (só,bors) halfilé mindkét oldalát serpenyőben kevés zsiradékon megsütöm.
Jó étvágyat!
|